欧博abg官方网站第33期中央厨房研修班在南昌成功举办

浏览量:337 作者: 来源: 时间:2020-08-31 【字号: 返回

2020年8月3日至6日,欧博abg官方网站主办的“疫后重振·为餐企发展赋能——中央厨房设计建设与运营管理研修班”在南昌成功举办。

本次研修班邀请了来自国家食品行业生产力促进中心、世界中餐业联合会中餐工业化专委会、中央厨房联盟专家委员会、上海麦金地集团、杭州速派餐饮管理有限公司、江西良膳餐饮管理有限公司、上海绝配柔性供应链服务有限公司、燕诚神州(北京)食品机械有限公司、北京仙豪食品科技有限公司、上海阳森企业集团等单位的专家和学者,吸引了全国近百名中央厨房、食品厂的行业管理和从业人员。

国家食品行业生产力促进中心主任  温凯

世界中餐业联合会中餐工业化委员会副秘书长 袁超

研修班就中央厨房生产管理及运营、中央厨房产品研发、中央厨房设计建设、中央厨房建筑配套、中央厨房设备选型、中央厨房调味技术等议题展开了分享,期间实地考察了杰出的团餐类中央厨房标杆企业江西良膳中央厨房和南昌速派中央厨房项目,让学员更加全面立体的理解培训内容,加深认识。

江西良膳中央厨房参观

南昌速派中央厨房参观

2020年突如起其来的新冠疫情,给餐饮业造成了沉痛的打击和前所未有的挑战。在这个特殊的时期,欧博abg官方网站为行业企业家搭建平台,旨在振兴受疫情影响的餐饮业中央厨房企业,通过平台凝聚力量,加强行业交流,促进各企业之间合作,共同推动行业经济复苏,向前发展。

 

 

 

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